أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل معجنات بالجبن والثوم

طريقة عمل معجنات بالجبن والثوم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب جبن شيدر مبشور
‏-1 كوب جبن موزاريلا مبشور
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-½ كوب حليب
‏-½ كوب طماطم مجففة (أختياري)
‏-¼ كوب زبدة طرية
‏-4 بيض
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-¼ 1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة ثم جهزي صينية و ادهنيها بالزبدة.
  2. اخلطي الدقيق والبيكينج باودر والملح والجبن الشيدر والجبن البارميزان والزبدة الطرية حتى تمتزج المكونات ويصبح المزيج مثل الفتات.
  3. اخلطي الثوم والبقدونس والطماطم المجففة ثم أضيفيه لخليط الدقيق.
  4. اخلطي البيض والحليب اضيفي المزيج (مع ترك 2 ملعقة منه جانبا) لخليط الدقيق وامزجي حتى يصبح عجين طري.
  5. ضعي العجين في الصينية ورتبي باليد والأصابع ثم ادهني الوجه بكمية البيض التي تركتها جانبا.
  6. اخبزي العجين في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
  7. قدميه دافئا أو باردا إلى جانب الزبدة بالأعشاب.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً