انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو صدر دجاج مسحب مقطع قطع صغيرة | |
| - | 1 كيلو كوسا مغسولة ومقشرة ومقطعة دوائر | |
| - | 1 كوب حمص مسلوق | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في قدر حمي الزيت وضعي قطع الدجاج مع الملح وعصير الليمون والكركم والفلفل الأسود.
- قلبي جيداً حتى يبدأ الدجاج بالنضوج.
- أسكبي مقدار كوب من الماء ثم غطي القدر وتركيه على نار هادئة لـ10 دقائق تقريباً إلى أن تنشف الماء.
- ضيفي قطع الكوسا وقلبيها قليلاً مع الدجاج حتى تتوزع التتبيل على الكوسا.
- أتركي المزيج لدقائق على النار مع التقليب.
- أسكبي حوالى كوبين ونصف أو 3 أكواب من الماء المغلي.
- أتركي المزيج على النار إلى تنضج حبات الكوسا.
- ضيفي الحمص وقدمي المرق مع الأرز.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات