طريقة عمل مربى التين

المقادير

الطريقة

1.  لتحضير القطر ضعي السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي ويصبح كثيف القوام.
2.  أغسلي حبات التين وأضيفيها إلى القدر وخففي النار وقلبي حبات التين باستمرار مع مراعاة عدم هرسها أزيلي الزفرة عن القطر.
3.  أضيفي عصير الليمون عندما يصبح لون التين عسلياً واتركيه لـ5 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار.
4.  أتركي المربى ليبرد ثم اسكبيه في أوعية زجاجية جافة ونظيفة.