- سخني الفرن على درجة حرارة عالية.
- قومي بتبطين صينية بورق الزبدة.
- تبلي الزهرة بالملح والفلفل ووزعي زيت الزيتون فوقها في الصينية.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تطرى.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
- اخلطي الزهرة مع الثوم والطحينة وعصير الليمون في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
- ضعي المزيج في طبق وزينيه بالبقدونس المفروم.
- قدمي المتبل دافئاً أو بارداً إلى جانب الخبز المحمص.
المقادير
| - | 3 كوب قرنبيط مقطع زهرات صغيرة | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | ¼ كوب طحينة | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة عسل | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات