- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي أوراق كب كيك في قوالب المافن.
- في وعاء، انخلي الدقيق مع البيكينج باودر ورشة ملح، واتركي المكونات الجافة جانباً.
- قشري البطاطس الحلوة وابشريها في وعاء.
- أضيفي البصل الأخضر والفلفل الحار واخلطي المكونات معاً، واتركي خليط البطاطس جانباً.
- في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض على سرعة متوسطة حتى ينفش.
- أضيفي جبن الماعز إلى البيض ثم المكونات الجافة واخلطي بواسطة ملعقة خشبية.
- ضعي جبن البارميزان ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- أضيفي خليط البطاطس وحركي المزيج بهدوء.
- وزعي الخليط في قوالب المافن بالتساوي.
- رشي حبوب دوار الشمس وحبوب الخشخاش على وجه حبات المافن.
- أدخلي القوالب إلى الفرن من 45 إلى 50 دقيقة، أو حتى تصبح القطع ذهبية اللون.
- ارفعي القوالب من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم قدميها.
المقادير
| - | 600 جرام بطاطا حلوة | |
| - | 250 جرام دقيق قمح | |
| - | 50 جرام جبن بارميزان | |
| - | 6 بيض متوسط بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | 4 عود بصل أخضر مفروم | |
| - | 1 فلفل حار | |
| - | 3 معلقة كبيرة جبن ماعز | |
| - | 4 معلقة كبيرة بذور خشخاش | |
| - | 1 معلقة كبيرة بذور دوار الشمس | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات