طريقة عمل كيكة القرفة والكراميل

المقادير

الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ندهن قالب كيك بالزبدة.
2. فى وعاء نضع الدقيق والملح والقرفة والبيكنج بودر ونترك المكونات جانباً.
3. نخفق البيض والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط أصفر اللون.
4. نضيف الحليب والزبدة المذوبة ونقلب بخفة.
5. نضيف الدقيق المنخول والقرفة والبيكنج بودر والملح ونقلب حتى يتجانس الخليط.
6. نسكب الخليط في القالب ثم ندخله الفرن لمدة 60 دقيقة على الرف الأوسط حتى ينضج.
7. نخرج القالب من الفرن ونتركه جانباً قليلاً حتى يرتاح ثم نقلبه وندهنه بالكراميل ونقدمه.