طريقة عمل كيكة القرع الشهية

المقادير

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 175 وندهن قالب الخبز بالزبدة ونرش عليه الدقيق.
2. نخلل الدقيق والبيكنج صودا والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب الملح.
3. نضيف حبيبات الشوكولاتة ثم نترك الخليط جانباً.
4. في وعاء نضع القرع والزيت وعصير البرتقال ونخفق جيداً.
5. في وعاء آخر نضع البيض والفانيليا ثم نضيف السكر والسكر الأسمر ونخفق على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم الخليط.
6. نضيف خليط القرع ونقلب من جديد.
7. نضيف خليط الدقيق تدريجياً ونقلب بهدوء حتى تتجانس.
8. نسكب خليط الكيك في القالب و نخبزه لمدة 60 دقيقة حتى ينضج ثم نتركه ليبرد ونقدمه.
   ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كيكة البرتقال بالتوابل