- ضعي في وعاء كلاً من المكسرات والزبيب والفواكة المجففة والكرز الأحمر وحركي جيداً ثم ضعيها جانباً.
- في وعاء قومي بنخل كلاً من الدقيق والحليب والبيكينج باودر وضعيها جانباً.
- افصلي بياض البيض عن الصفار وضعي الصفار جانباً.
- اخفقي بياض البيض بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج خفيفاً وكريمياً ثم أضيفي السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
- أضيفي الفانيليا ثم صفار البيض بالتدريج مع الخفق جيداً بعد كل بيضة.
- أضيفي المكونات الجافة واخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً.
- أضيفي الزبدة بالتدريج مع التحريك بالسباتيولا باتجاه واحد حتى تختلط بالمزيج.
- ضعي ملعقة كبيرة من الماء على الفواكة والمكسرات وحركي ثم أضيفي نصف الكمية في مزيج الكيك وحركي.
- قومي بدهن صينية الكيك وضعي فيها ورق زبدة وزيني ببقية الفواكة والمكسرات ثم ضعي الصينية بالفرن على حرارة 170 لحوالي 35-40 دقيقة.
- أخرجي الكيكة من الفرن وتقطع وتقدم.
المقادير
| - | ½ 1 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب سكر | |
| - | ½ كوب مكسرات مشكلة | |
| - | ½ كوب فواكهة مجففة | |
| - | ½ كوب زبيب | |
| - | ¾ كوب زبدة مذوبة أو زيت | |
| - | ¼ كوب حليب بودرة | |
| - | 10 حبات كرز مقطع (أختيارى) | |
| - | 5 بيض | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات