- يوضع الشوفان في وعاء عميق ثمَ نسخن الحليب ونسكبه فوق الشوفان ثم نضيف القرفة والزنجبيل والقرنفل وجوز الهند إلى الشوفان والحليب.
- نقوم بوضع الزيت والسكر في وعاء آخر مع إضافة البيض والفانيليا إلى الزيت والسكر وخفقها سوياً.
- يخلط الدقيق مع البيكينج باودر والملح وإضافة الدقيق إلى مزيج البيض ثم إضافة خليط الشوفان وخلطها جميعا ثم سكبها في القالب المخصص للكيك.
- يخبز القالب في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 – 30 دقيقة ثم ندهن الكيك وهو ساخن بدبس التمر.
المقادير
- | 2 كوب شوفان | |
- | ¼ 1 كوب حليب | |
- | 1 كوب سكر بني | |
- | 1 كوب دقيق | |
- | ½ كوب زيت | |
- | ¼ كوب جوز هند | |
- | 2 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة دبس تمر | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
- | 1 معلقة صغيرة زنجبيل | |
- | 1 معلقة صغيرة قرنفل | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات