طريقة عمل كيك القرفة بالكريمة

المقادير

مقادير الحشوة

مقادير الكريمة

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 350.
2. نجهز صينية كيك بحجم 9 انش و ندهنها بالزبدة ونبطنها بورق الزبدة.
3. نخفق بالخفاقة الكهربائية خليط الكيك والبيض والحليب والماء والزبدة.
4. عندما تمتزج المكونات نسكب الخليط في الصينية المجهزة.
5. نخبزها بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج .
6. نترك الكيك حتى يبرد.
7. نخلط السكر البني والزبدة والحليب المكثف المحلى والقرفة والفانيليا ونتركه جانبًا.
8. بعد أن تبرد الكيكة قليلًا نصنع ثقوب بواسطة يد معلقة خشبية في الكيك .
9. نترك خليط الحشو في الثقوب وفوق الكيك ونتركها تبرد في حرارة الغرفة.
10. فى وعاء نخفق الجبن الكريمي والزبدة حتى تتجانس وتصبح ناعمة.
11. نضيف السكر ومعلقة حليب ونخلط ثم نضيف باقي الحليب والفانيليا.
12. نستمر بالخفق حتى نحصل على كريمة طرية وناعمة.
13. نوزع الكريمة على وجه الكيك ونتركها بالثلاجة لوقت التقديم ثم نقطعها ونقدمها.
14. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كيكة البرتقال وجوز الهند