طريقة عمل كيك الجزر

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق نضع الزيت والسكر ونخفق بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتجانسوا.
2. ثم نضيف البيض والفانيليا وعصير البرتقال وبشر البرتقال ونخفق لمدة خمس دقائق.
3. نضيف الدقيق ونضيف الباكينج بودر والقرفة والملح ونخلط حتى تمتزج جميع المكونات.
4. ثم نضيف الجزر وعين الجمل للخليط ونقلب بواسطة معلقة خشبية من أسفل لأعلى.
5. ثم في قالب كيك مدهون بالزيت نسكب خليط الكيك ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج.
6. يترك الكيك لمدة عشر دقائق حتى تهدأ ثم تقلب وتقطع وتقدم.