أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كيجن الجمبري

طريقة عمل كيجن الجمبري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جمبري منظف
‏-150 جرام زبدة
‏-4 بطاطس
‏-2 حبة ذرة صفراء
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-1 عصير ليمونة
‏-2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
‏-2 معلقة كبيرة بهارات الكاجن
‏-1 معلقة كبيرة بهارات السمك
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا

الطريقة

  1. فى وعاء نغسل الجمبري بالملح والدقيق ثم نغسله بالماء ونصفيه.
  2. نضعه في وعاء به ماء وملح على حرارة متوسطة ونتركه لمدة 10 دقائق بعد الغليان.
  3. نرفعه من الماء ونضعه في مصفاة ثم نغسل حبات البطاطس دون تقشير.
  4. نضعها مع الذرة في وعاء به ماء مغلي ونتركها لمدة 30 دقيقة بعد الغليان حتى تنضج.
  5. نضع الجمبري والبطاطس والذرة المسلوقة في كيس الفرن الحراري.
  6. نسكب فوقها خليط الزبدة مع بهارات الكيجن والكزبرة الخضراء وفص الثوم وبهارات السمك.
  7. نضيف صلصة الطماطم والبابريكا والملح والفلفل الاسود ونخلط جيداً.
  8. نحكم إغلاق الكيس ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
  9. نخرجها ونسكب في طبق التقديم وتزين بالكزبرة المفرومة ويقدم مع الارز الابيض.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً