أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كوكيز السمسم التركي

طريقة عمل كوكيز السمسم التركي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-¼ كوب زيت
‏-125 جرام زبدة
‏-1 صفار بيض
‏-2 معلقة كبيرة لبن زبادي
‏-1 ملعقة كبيرة خل
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
‏-½ معلقة صغيرة ملح

مقادير الوجه

‏-1 بياض بيض
‏-2 معلقة كبيرة سمسم محمص

الطريقة

  1. في وعاء نضع الزبدة واللبن وصفار البيض والخل والزيت والسكر والملح ونقلب جيداً.
  2. نضيف البيكنج باودر والدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالعجن.
  3. نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
  4. نشكل حلقات من العجينة و نغمرها ببياض البيض ثم السمسم.
  5. نضع الكوكيز بالصينية على ورق زبدة ثم بالفرن على حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
  6. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً