- تغسل البطاطس وتقشر ثم توضع في قدر عميق وتغمر بالماء.
- تسلق البطاطس حتى تنضج ثم تهرس باستخدام الشوكة.
- تضاف التونة والفلفل الأسود والكاري والملح والثوم وعصير الليمون والنعناع.
- تقلب المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- نشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم تغمس في البيض المخفوق.
- تغلف الكرات بالدقيق وتقلى في زيت ساخن على حرارة متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- ترتب كفتة البطاطس بالتونة في طبق التقديم وتزين بالنعناع.
المقادير
- | 2 علبة تونا مفتتة | |
- | 3 بطاطس | |
- | 1 كوب دقيق | |
- | ¼ كوب عصير ليمون | |
- | 3 بيض مخفوق | |
- | 4 فص ثوم مهروس | |
- | 2 معلقة صغيرة كاري | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة نعناع جاف | |
- | زيت للقلي |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوى للرجيم
طريقة عمل سلطة المكرونة بالمايونيز
طريقة عمل فطيرة الجبن والبقدونس
طريقة عمل حلى الزبادي بمربى الليمون والتوت
طريقة عمل بان كيك بالعسل
طريقة عمل كوكتيل الموز بالنعناع
طريقة عمل اصابع الجبن الشيدر بالكراوية
طريقة عمل كيكة الفواكة بالكريمة
طريقة عمل طاجن الفاصوليا الخضراء بالجمبرى
لا يوجد تعليقات