أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة بالجبن الشيدر

طريقة عمل كفتة بالجبن الشيدر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-600 جرام لحم مفروم
‏-170 جرام جبن شيدر مقطع مكعبات صغيرة
‏-2 كوب صوص مكرونة حاهز
‏-1/3 كوب بقسماط
‏-1 بيض
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 معلقة كبيرة ماء
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏-½ معلقة صغيرة أوريغانو مجفف ومطحون

الطريقة

  1. سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
  2. بطني صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت.
  3. اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو والبيضة والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.
  4. اصنعي كرات متوسطة الحجم ثم بسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن وأغلقيها على شكل كرة.
  5. ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
  6. ضعي كرات اللحم في مقلاة وزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.
  7. ضعيها في طبق التقديم ووزعي البقدونس عليها وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً