انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب عدس بني | |
| - | 2 حبة بطاطس متوسطة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 حبة بصل صغيرة مفرومة | |
| - | 1 عصير ليمونة كبيرة | |
| - | 4 معلقة كبيرة ماء بارد | |
| - | 3 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق شوفان | |
| - | 2 معلقة كبيرة كاكاو خام | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا مدخنة | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | زيت نباتي - حسب الحاجة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل - حسب الرغبة |
الطريقة
- في وعاء نضيف البطاطس المهروسه ونضع العدس المسلوق وتهرس حتى يتجانس.
- نضيف البصل و الثوم و البقدونس و الكاكاو و الكمون و البابريكا و الملح والفلفل.
- نضع دقيق الشوفان ونخلط حتى تصبح عجينة كفتة متماسكة.
- نضيف قليلًا من الماء إذا كانت جافة أو دقيق شوفان إذا كانت لينة.
- نشكل الكفتة أصابع أو أقراص صغيرة.
- نضيف الزيت في مقلاة ساخنة ونضع الكفتة ونقلب حتى تتحمر من الجانبين.
- في وعاء نضيف الطحينة مع عصير الليمون.
- نضع الماء البارد تدريجيًا مع التقليب حتى يصبح الصوص ناعم وكريمي ثم نضيف الملح.
- نضع الكفتة في طبق التقديم ونقدمها مع صوص الطحينة بالليمون.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات