انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو جرام دقيق | |
| - | 150 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | ¼ كوب زيت ذرة | |
| - | 1 - زلال بيض | |
| - | 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص | |
| - | 2 ملعقة كبيرة حبة البركة | |
| - | 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر | |
| - | 1 ملعقة كبيرة ملح | |
| - | ½ ملعقة صغيرة ملح | |
| - | صفار بيض - للدهن |
الطريقة
- في وعاء، نضع الزبدةـ زيت الذرة والسكر وزلال البيض ونخلط. نضيف الدقيق، البايكنغ باودر والملح ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متجانسة.
- نغطي وعاء العجين ونتركه جانباً لمدة 15 دقيقة .
- نسخن الفرن على حرارة متوسطة ونغطي صينية فرن كبيرة الحجم بورق الخبز
- نفرد العجين بشكل مستطيل متساوي بسمك 1 سم تقريباً.
- نقطع العجين بالسكين إلى شرائط عريضة ثم ندهنه بصفار البيض باستخدام فرشاة صغيرة.
- نلف شرائط العجين على شكل دوائر ثمّ نوزعه على وجهه السمسم وحبة البركة.
- نضع الصينية على الرف الأوسط من الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الكعك ويأخذ لوناً ذهبياً.
- نقدّم الكعك على السفرة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات