طريقة عمل كريسبي دجاج مقرمش

المقادير

الطريقة

1. في إناء عميق ضعي مكعبات الدجاج واخلطيها مع الخل والماء وزيت الزيتون.
2. ضعي الملح والفلفل الأسود والهيل والبابريكا والثوم البودرة والفليفلة البودرة واخلطي الدجاج جيداً ثم ضعي الإناء في الثلاجة حوالي 4 ساعات حتى يتشرب التتبيلة.
3. غمسي مكعبات الدجاج في الدقيق والسمسم ثم في البيض المخفوق ثم في البقسماط.
4. ضعي مقلاة عميقة علي حرارة عالية وسخني بها الزيت النباتي ثم إقلي قطع الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم قدميها ساخنة مع الصوص المفضل.