أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كرات اللحم بالكريمة

طريقة عمل كرات اللحم بالكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم مفروم
‏-1 كوب كريمة طبخ
‏-½ كوب دقيق
‏-½ كوب شبت
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-½ كوب كزبرة خضراء
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت عباد الشمس
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة نعناع
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة بهارات
‏-¼ معلقة صغيرة حبهان
‏-¼ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. في وعاء نضع اللحم والبصل والبهارات والتوابل والكزبرة والنعناع وعصير الليمون.
  2. نخلط جيداً حتى يصبح خليط متجانس.
  3. يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم تغمس بالدقيق.
  4. في مقلاة غير قابلة للصق نضع الزيت ويترك حتى يسخن.
  5. نضيف كرات اللحم على دفعات ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.
  6. نضيف الشبث والبقدونس والكريمة وتترك حتى تغلي وتتبل بالملح والفلفل ثم تقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً