طريقة عمل كرات اللحم بالكريمة

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نضع اللحم والبصل والبهارات والتوابل والكزبرة والنعناع وعصير الليمون.
2. نخلط جيداً حتى يصبح خليط متجانس.
3. يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم تغمس بالدقيق.
4. في مقلاة غير قابلة للصق نضع الزيت ويترك حتى يسخن.
5. نضيف كرات اللحم على دفعات ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.
6. نضيف الشبث والبقدونس والكريمة وتترك حتى تغلي وتتبل بالملح والفلفل ثم تقدم ساخنة.