- اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور والبقسماط والملح والأعشاب والبهارات المشكلة والفلفل الأسود جيداً في وعاء.
- أضيفي صوص الباربيكيو واخلطي.
- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم ازيلي الوعاء من الثلاجة.
- شكلي كرات متوسطة الحجم من خليط اللحم.
- سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وحمري كرات اللحم لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب صوص الباربيكيو.
المقادير
- | 500 جرام لحم مفروم | |
- | 1 بصل صغير مبشور | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت | |
- | 2 معلقة كبيرة بقسماط | |
- | 2 معلقة كبيرة باربكيو صوص | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
- | ¼ معلقة صغيرة أعشاب ايطالية | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات