- في قدر على النار ضعي الزيت وأضيفي البصل والثوم وقلبي لعدة دقائق، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي قليلاً، وتبلي بالملح والبهارات وقلبي.
- في صينية فرن ضعي خلطة الدجاج ووزعيها، ثم اتركيها جانباً.
- قومي بخلط البطاطس والبيض والحليب مع رشة من الملح في وعاء.
- خذي كمية قليلة من البطاطس المهروسة في يدك وإحشيها بالخضار المسلوقة، ثم كوريها إلى كرة صغيرة وضعيها على خلطة الدجاج.
- كرري العملية إلى أن تغطي الصينية بكرات البطاطس.
- انثري الجبن المبشور على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تتحمر، وقدميها ساخنة.
المقادير
- | 4 قطع دجاج بدون عظم مسلوق ومقطع | |
- | 4 بطاطس مسلوقة ومهروسة | |
- | 2 بيض | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 1فص ثوم مفروم | |
- | ½ 2 معلقة كبيرة جبن مبشور | |
- | 2 معلقة كبيرة حليب | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة بهارات | |
- | خضار مشكل مقطعة صغير ومسلوقة - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات