انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو روبيان مقشر ومنظف | |
| - | 2 كوب أرز بسمتي | |
| - | 1 كوب رب طماطم | |
| - | ½ كوب زبيب | |
| - | 4 فص ثوم مفروم | |
| - | 3 قرنفل | |
| - | 2 عصير ليمونة | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 2 هيل حب | |
| - | 1 لومي | |
| - | 1 طماطم مقشرة و مبشورة | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت مازولا | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات كبسة جاهزة | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات سمك جاهزة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة هيل مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم |
الطريقة
- في وعاء ننقع الروبيان بالليمون والملح والفلفل حتى نجهز تتبيلة الأرز.
- في قدر على حرارة متوسطة نضيف الزيت والبصل والثوم ونقلب حتى يذبل.
- نضيف البهارات الناعمة مع بهارات الكبسة وبهارات السمك الى القدر ونقلب حتى تبدأ الرائحة بالظهور.
- نصفي الربيان من الليمون ونضيفه البهارات ونقلبه قليلًا ينضج.
- نضيف قليلًا من الماء للروبيان ثم الطماطم المبشورة ورب الطماطم والملح ونضبط النكهة.
- نضيف البهارات الصحيحة والزبيب ونقلب ليتشرب النكهة لمدة 10 دقائق.
- نضيف الأرز بعد غسله ونقعه ونضبط الملح ونزيد الماء على الأرز لينضج.
- بعد أن ينضج نسكب كبسة الربيان في طبق التقديم ونزينها بالمكسرات.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات