طريقة عمل كب كيك زيستي بالليمون بالتوت البري

المقادير

مقادير كريمة الليمون

الطريقة

1. في وعاء اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح واتركيهم جانبًا.
2. في وعاء عميق اخفقي الزبدة  والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي عصير الليمون وبشر الليمون واخلطي.
4. أضيفي المكونات الجافة جزء جزء إلى خليط الزبدة بالتناوب مع الحليب، وقلبي بملعقة بهدوء حتى يمتزج الخليط.
5. أضيفي التوت البري برفق إلى الخليط.
6. صبي الخليط في أكواب الكب كيك المجهزة حتى ثلثيها.
7. اخبزي الكب كيك لمدة 18-20 دقيقة في فرن مسخن سابقا حتى ينضج الكيك ثم اتركيها لتبرد تمامًا..
8. لتحضير كريمة الليمون:اضربي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا ثم أضيفي عصير الليمون وبشر الليمون واخفقي جيدًا.
9. باستخدام كيس التزيين ضعي كريمة الليمون على الكب كيك ثم زينيها بقطع صغيرة من التوت البري .
10. .ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل  كيك البستاشيو بالجبن الكريمي