أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فيليه السمك المشوي مع الصلصة البيضاء

طريقة عمل فيليه السمك المشوي مع الصلصة البيضاء

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-200 جرام سمك الفيليه
‏-200 جرام شرائح السلطعون
‏-200 جرام الروبيان
‏-200 جرام خضروات
‏-100 جرام حليب
‏-50 جرام الزبدة
‏-50 جرام جبنة مبشورة
‏-20 جرام عصير حامض
‏-20 جرام شرائح حامض
‏-3 ملعقة كبيرة دقيق
‏-1 ملعقة كبيرة كمون
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. طريقة عمل الصلصة البيضاء: ضعي الزبدة في مقلاة عميقة و سخنيها وعندما تذوب أضيفي دقيق الكيك وقلبي جيداً.
  2. حين يختلطوا ضعي الحليب الساخن في الخليط ونحركه بسرعة في اتجاه واحد .
  3. ثم ضعي الفلفل والجبن المبشور حتى يصل المزيج إلى قوام كثيف.
  4. اشوي فيليه السمك ثم أضيفي عصير الليمون والكمون وضعي الجمبري المسلوق والصلصة البيضاء وقلبي جيداً .
  5. يوضع السمك في طبق التقديم ويزين بشرائح السلطعون والخضوات  ويقدم .
  6. ويمكنك معرفة طريقة عمل فيليه السمك المشوي 

 

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً