- لتحضير الحشوة: ضعي الزيت في المقلاة وأضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
- أضيفي اللحم والدهن والصنوبر وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الملح، والفلفل، والبهار، وقلّبي واتركيه حتى ينضج اللحم.
- أخيراً أضيفي دبس الرمان وحركي المكونات جيداً واتركيها جانباً لتبرد.
- افردي العجينة بسماكة 2 مللي وقطعيها بواسطة غطاء إبريق الشاي إلى دوائر أو بواسطة زبدية بالحجم الذي تفضلينه.
- ضعي في كل دائرة عجين كمية من الحشوة واطويها من كل الأطراف ليتشكل لديك مثلث.
- حضري صينية الفرن بالقليل من الدقيق أو الزبدة كي لا تلتصق الفطائر.
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- ضعي الفطائر في الصينية وادهني وجه كل فطيرة بصفار البيض كي تتحمر.
- ضعيها في الفرن حتى تنضج وتتحمر أو لمدة 13 دقيقة.
- تقدم مع لبن الزبادي.
المقادير
| - | مقدار عجينة العشر دقائق جاهزة - حسب الحاجة |
مقادير الحشو
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 50 جرام دهن ضاني مفروم ناعماً | |
| - | 1 كوب صغير دبس رمان | |
| - | ½ كوب صنوبر | |
| - | 3 بصل مفروم ناعماً | |
| - | 1 صفار بيض مخفوق | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهار حلو | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات