طريقة عمل فطيرة الخوخ

المقادير

الطريقة

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 200.
2. يستخرج الخوخ من العبوة ونحتفظ بالسيرم.
3. توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.
4. في وعاء اخر نمزج الدقيق والسكر مع الحليب.
5. نسكب خليط الدقيق على الزبدة المذابة ونخلطهم جيداُ حتى يتجانس الخليط.
6. ثم نضعها في قالب مدهون بالزيت.
7. ثم نرتب الخوخ على الخليط ويخبز لمده ساعة حتى ترتفع العجين حول الخوخ ويأخذ اللون الذهبي.
8. يقدم مع كريم الشانتيه.