- يوضع البصل والجزر في الزيت حتى يذبل ثم يتم إضافة الثوم وتقلى المكونات حتى تذبل لمدة 10 دقائق.
- يضاف اللحم واللحم المقدد ويقلب الخليط حتى يتجانس جيداً.
- يتم إضافة البقدونس ومعجون الطماطم وطهيهما لدقيقتين.
- يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك الخليط على النار مع التحريك.
- تخلط البطاطس المهروسة مع الكريمة وجوزة الطيب للحصول على خليط متجانس.
- يدهن طبق فرن بالزبدة وتوزع طبقة من البطاطس وفوقها طبقة من اللحم ثم طبقة أخرى من البطاطس.
- توزع الجبنة فوق البطاطس وتخبز الفطيرة في الفرن لمدة 30 دقيقة في فرن ساخن على حرارة 220 درجة مئوية.
المقادير
| - | ½ كيلو لحم مفروم | |
| - | 115 جرام لحم مقدد | |
| - | 800 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة | |
| - | 200 جرام جزر مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 30 مللي زيت | |
| - | ½ 1 كوب جبن شيدر مبشور | |
| - | ¾ كوب كريمة طبخ | |
| - | 2 بصل متوسط مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات