طريقة عمل فطائر الدجاج بالخضار والكريمة

المقادير

الطريقة

1.  في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة.
2.  أضيفي صدر الدجاج وقلبيه ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
3.  أضيفي البصل والفلفل الملون والفطر وقلبي ثم غطي المقلاة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
4.  ضعي خبز البرجر بطبق بايركس، ثم باستخدام سكين حادة اصنعي ثقباً كبيراً وعميقاً بمنتصف الخبز.
5.  احشي الخبز بخليط الدجاج، ثم غطيهم بنفس القطع المزالة.
6.  اسكبي كريمة الطبخ فوق فوق الخبز المحشي.
7.  وزعي جبن الموزاريلا أو القشوان فوق الخبز.
8.  أدخلي الطبق للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
9. اخرجي الطبق من الفرن ثم قدميه ساخناً.