انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كيلو فخذ خروف | |
| - | 5 فص ثوم | |
| - | 3 بصل مقطع شرائح | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت ذرة | |
| - | 3 معلقة كبيرة صوص الباربيكيو | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل ابيض | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | ½ معلقة صغيرة هيل المطحون | |
| - | ½ معلقة صغيرة كاري | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة إكليل الجبل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- باستخدام السكين نحدث شقوقاً كبيرة في فخذ الخروف ونضع الثوم وإكليل الجبل في كل شق.
- نضيف الزيت والخلَ الأبيض وصوص الباربكيو على الفخذ.
- نرش الفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة والقرفة والهيل والكاري والكركم.
- نفرد طبقتين من ورق القصدير في صينية الفرن و نغطيها بشرائح البصل.
- نضع الفخذ فوق قطع البصل المشرح ونغلف الصينية بورق القصدير.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعتين حتى ينضج.
- نزيل ورق القصدير ثم ندهن الفخد بصلصة الباربكيو مرة أخرى وندخل الصينية إلى الفرن مرة أخرى حتى يحَمر الوجه.
- نضع الفخذ علي طبق التقديم و يقدم مع الأرز أو البطاطس البيوريه.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات