- افرمي الخس والنعناع فرماً خشناً وضعيهم في وعاء الخلط.
- أضيفي الخيار، والطماطم، والفجل، والبصل الأخضر، واخلطي جميع المكونات وقلبيها حتى تتداخل.
- تبلي الفتوش بعصير الليمون، وزيت الزيتون، ونكهي بالملح، والسماق وقلبي الخضار حتى تتجانس وتتوزع النكهات.
- اسكبي الفتوش في طبق التقديم، ووزعي على الوجه الخبز المحمص ودبس الرمان وقدمي الفتوش فوراً.
المقادير
- | 1 كوب خس | |
- | ¼ كوب عصير ليمون | |
- | 1 طماطم مقطعة | |
- | 1 خيار مقطع | |
- | 1 فجل مقطع | |
- | 1 عود بصل أخضر مقطع | |
- | 1 رغيف مقطع مربعات ومحمص | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة كبيرة دبس رمان | |
- | 1 معلقة كبيرة نعناع | |
- | ¼ ملعقة صغيرة سماق | |
- | ملح - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات