انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كوب لحم مفروم | |
| - | 4 كوب زبادي | |
| - | 2 كوب طماطم مفرومة | |
| - | 1 كوب صلصة طماطم | |
| - | ½ كوب صنوبر محمص | |
| - | ½ كوب بقدونس مفروم | |
| - | ¼ كوب زبدة | |
| - | 4 فص ثوم مفروم | |
| - | 3 حبات باذنجان | |
| - | 3 خبز رفيع | |
| - | 1 حبة بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | زيت (للقلي) |
الطريقة
- نقطع الباذنجان إلى مكعبات متوسطة ونقليها في الزيت حتى تتحمر.
- نضع الباذنجان المقلي على مناديل المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد.
- نتبله بالملح والفلفل نكسر الخبز ونقليه حتى يتحمر.
- في قدر على حرارة متوسطة نضع البصل ونصف كمية الثوم.
- نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونه.
- نضيف الطماطم وصلصة الطماطم ودبس الرمان ونقلب.
- نتركهم على الحرارة لمدة 15 دقيقة.
- نضيف الباذنجان ونترك المكونات لمدة 15 دقيقة ونتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.
- نخلط الزبادي مع باقي كمية الثوم ونقلب ثم نتبل بالملح والفلفل.
- نضع طبقة الخبز في قاع الصينية ونضع فوقها خليط الباذنجان وأخيراً طبقة الزبادي.
- نرش الصنوبر والبقدونس على وجه الصينية ونقدمها.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات