أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فاصوليا خضراء باللحمة

طريقة عمل فاصوليا خضراء باللحمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم مقطع مكعبات
‏-500 جرام فاصوليا خضراء
‏-5 فص ثوم مفروم ناعماً
‏-2 طماطم مقشرة ومكعبات
‏-1 بصل كبير مفروم ناعماً
‏-1 مكعب مرق خضار
‏-¼ كوب صلصة طماطم
‏-¼ كوب زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم أضيفي اللحم. قلبيه حتى يتغير لونه ثم أخرجيه من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
  2.  في قدر على حرارة متوسطة، سخني الكمية المتبقية من الزبت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. تبلي بالملح. أضيفي الثوم وقلبيه حتى يذبل.
  3.  زيدي الكزبرة وحركي المكونات حتى تتداخل. أضيفي اللحم وقلبي المزيج. تبلي بالفلفل الأسود ثم اضيفي الطماطم غطي القدر وخففي النار. اتركي القدر على النار حوالي 10 دقائق.
  4.  أضيفي صلصة الطماطم والمرق والقليل من الملح. عند الغليان، أضيفي الماء وارفعي النار.
  5.  أضيفي الفاصوليا واغمري المزيج بالماء. عند الغليان، قلبي المكونات حتى تتداخل. خففي النار واتركي القدر على النار لـ20 دقيقة.
  6.  قدمي الطبق ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً