انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 200 جرام لحم مقطع مكعبات | |
| - | 1 كوب فاصوليا بيضاء منقوعة ومصفاة | |
| - | 2 كوب مرق لحم | |
| - | ¼ كوب بصل أخضر مفرومة | |
| - | 4 جزر مقطع مكعبات | |
| - | 4 طماطم كبيرة مفرومة ناعماً | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بصل متوسط مفروم ناعماً | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ½ معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- ضعي كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة. عند الغليان أضيفي الفاصوليا واتركيها تغلي حتى تنضج.
- صفي الفاصوليا من الماء واغسليها بالماء الجاري. ضعيها جانباً في وعاء.
- في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. زيدي الجزر وقلبيه حتى يتغير لونه.
- أضيفي المرق واتركي القدر على نار لـ15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- في الخلاط الكهربائي ضعي الطماطم وربع كوب من الماء. إطحني المزيج حتى يتجانس ثم أضيفيه إلى مزيج اللحم.
- أضيفي الفاصوليا معجون الطماطم والثوم والجزر والملح والفلفل الأسود. غطي القدر، خففي النار واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج.
- أسكبيي المزيج في طبق، زينيه بالبصل وقدميه ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات