انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو جيلاتين | |
| - | 350 جرام سكر | |
| - | 1 كوب عصير ذرة فاتح | |
| - | 1 كوب ماء مثلج | |
| - | ¼ كوب سكر بودر | |
| - | ¼ كوب نشا ذرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح خشن |
الطريقة
- في وعاء نضع الجيلاتين مع نصف كوب ماء مثلج ونقلب باستخدام المضرب الكهربائي.
- في مقلاة صغيرة على حرارة متوسطة إلى عالية نضع نصف الكوب المتبقي من الماء المثلج والسكر المحبب عصير الذرة والملح وغطيهم واطبخيه لمدة 3 – 4 دقائق.
- ابعدي الغطاء وعلقي مقياس حرارة الحلويات وواصلي طبخ الخليط لحوالي 7 -8 دقائق حتى تصل الحرارة لدرجة 125 عندها ابعديه مباشرة عن الحرارة.
- شغلي المضرب على سرعة منخفضة وبينما يدور اسكبي شراب السكر بجانب خليط الجيلاتين.
- زيدي السرعة إلى مرتفعة واستمري بالخفق لمدة 12 -15 دقيقة حتى يصبح الخليط ثخيناً جداً وفاتراً.
- أضيفي الفانيليا خلال الدقيقة الأخيرة من الخفق بينما يخفق الخليط نحضر الصواني.
عدد الأفراد
12وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات