أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن سمك التونة

طريقة عمل طاجن سمك التونة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 علبة تونة مفتتة
‏-2 بصل مقطع شرائح
‏-2 كوب خبز محمص (إختياري)
‏-1 كوب ماء
‏-½ كوب صنوبر
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة طحينة ممزوجة بكوبي ماء
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة

  1.  في قدر حمي الزيت وقلي الصنوبر ثم صفيه على محارم ورقية وضعيه جانباً.
  2.  ضعي البصل في ذات الزيت وتركيه حتى يذبل ثم ضعيه جانباً على محارم ورقية.
  3.  في وعاء ضعي الطحينة الممزوجة بالماء وضيفي فوقها عصير الليمون مع رشة ملح وخلطي للحصول على مزيج كثيف.
  4.  في قدر أسكبي الماء وتركيه يغلي.
  5.  رشي الملح والفلفل الأبيض ثم ضيفي مزيج الطحينة وتركي المكونات لتغلي إرفعي القدر عن النار.
  6.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  7.  في صينية فرن ضعي التونة وفرديها جيداً لتملأ قعر الصينية بالكامل.
  8.  أسكبي فوقها الصلصة ثم رشي الصنوبر والخبز ودخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى يغلي المزيج.
  9.  قدميها ساخنة مع الخبز المحمص أو المقلي.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً