طريقة عمل طاجن البامیة بالخضار

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي مقلاة علي حرارة متوسطة ثم سخني الزيت و أضیفي البصل وقلبي حتي يذبل ثم أضیفي الثوم والفلفل وقلبي
3. أضیفي اللحم وقلبي حتي یصبح ذھبي اللون ثم تبيلي بالملح والفلفل والكزبرة.
4. ضعي البامیة وقلبي حتي تتحمر.ضعیھا في طبق الفرن ثم وزعي فوقھا الطماطم المفرومة.
5. ذوبي المعجون في المرق أو الماء ثم أضیفیه للبامیة.
6. أدخلي الطاجن إلى الفرن لمدة 40 دقیقة حتي ينضج.