أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن ارز باللبن و الزعتر

طريقة عمل طاجن ارز باللبن و الزعتر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب لبن كامل الدسم
‏-1 كوب أرز مصري مغسول
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة صغيرة زعتر جاف
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أبيض
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الزبدة.
  2. نضيف الدقيق ونقلب دقيقة من غير ما يغير لون.
  3. نضيف اللبن تدريجيًا مع التقليب بالمضرب حتي يبقى ناعم.
  4. نضع الأرز و الملح و الفلفل الأبيض وجوزة الطيب ونقلب.
  5. نترك الخليط على حرارة هادئة 10–12 دقيقة مع التقليب حتي يبدأ ينضج جزئيًا.
  6. نضيف الزعتر ونقلب ونسكب الخليط في طاجن فخار مدهون.
  7. تدخل فرن 180 لمدة 35–40 دقيقة حتى يتحمر الوجه.
  8. نقدمها ساخن كطبق جانبي أو رئيسي مع سلطة خضراء.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً