طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ والصلصة

المقادير

مقادير البطاطس

مقادير الصوص

الطريقة

1. نقطع البطاطس شرائح دائرية ونضعها في وعاء.
2. نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والأحمر والزعتر ونقلب.
3. نضع البطاطس في صينية فرن مدهونة بالزيت.
4. نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
5. في مقلاة نضع زيت الزيتون والدجاج ونقلب مع تغطيته و التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه أبيض.
6. نضيف البصل والفلفل الملون ونقلب لدقيقتين.
7. نضيف الطماطم و الملح والفلفل الأسود والكمون والزعتر ونقلب لمدة 5 دقائق.
8. نضع الدجاج والخضار فوق صينية البطاطس.
9. نخلط معجون الطماطم والماء ونضع الصوص فوق الخليط.
10. نضع برش الجبن فوق البطاطس والدجاج.
11. نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10- 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة.
12. نخرج الصينية من الفرن وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
13. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل يخنى اللحم بالطماطم