طريقة عمل صينية بطاطس بالجبنة والصلصة

المقادير

الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن قالب فرن 25×25 بالزيت.
2. نغسل البطاطس جيداً، ونقطعها شرائح رقيقة.
3. نرص طبقة من البطاطس في القالب، ثم نوزع فوقها مقدار من صلصة الطماطم.
4. نرص عليها أوراق السبانخ، ثم جبنة موزاريلا المبشورة.
5. نضع طبقة أخرى من البطاطس ثم الصلصة ثم السبانخ وأخيراً الموزايلا، ونكررها حتى انتهاء الكمية على أن تكون الطبقة الأخيرة جبنة موزاريلا.
6. ندخل القالب الفرن ونتركها حتى ينضج ويحمر.
7. نخرج القالب من الفرن، وننثر فوقه الفلفل الاسود والزعتر، ثم نقطعها ثم يقدم.