انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 باذنجان كبير مقطع شرائح | |
| - | 1 بطاطس كبير مقطع شرائح | |
| - | 3 فلفل أخضر حار مقطع شرائح | |
| - | ½ 1 كوب صلصة طماطم | |
| - | 1 كوب بقدونس مفروم ناعماً | |
| - | ½ كوب جبن موزاريلا مبشور | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة مجففة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ودهني صينية بملعقة كبيرة من الزيت.
- ضعي شرائح البطاطس في الصينية ودخليها إلى الفرن لـ10 دقائق.
- أخرجي الصينية من الفرن وضيفي شرائح الباذنجان وأدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لـ5 دقائق.
- أخرجي الصينية من الفرن وضيفي شرائح الفلفل الرومي ودخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ15 دقيقة.
- في هذا الوقت سخني الكمية المتبقية من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
- ضيفي الثوم وقلبيه حتى يذبل وزيدي صلصة الطماطم وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- خففي النار وتركي القدر على حرارة هادئة حتى يكثف قوام الصلصة وتبلي بالكزبرة المجففة والكمون والملح والفلفل الأسود.
- أخرجي صينية الخضار من الفرن وضيفي البقدونس المفروم وصلصة الطماطم.
- ضيفي جبن الموزاريلا على الوجه ودخلي الصينية إلى الفرن مرة أخيرة لـ5 دقائق.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات