انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 700 جرام فيليه سمك القد | |
| - | 400 جرام طماطم مقطعة | |
| - | ¼ كوب ورق بقدونس طازج | |
| - | 8 بطاطس مقطعة إلى دوائر رقيقة | |
| - | 3 ليمون مقطعة | |
| - | 3 رأس ثوم مقشر ومفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ¾ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة رقائق فلفل أحمر مطحون |
الطريقة
- في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نسخن الزيت أضيفي الثوم والبطاطس ونقلب حتى يصبح لون الثوم ذهبيًا.
- نضيف الفلفل الأحمر والطماطم والملح و الفلفل وشرائح الفلفل الأحمر.
- نغطي المقلاة جزئيًا و نخفض الحرارة من المتوسطة إلى الهادئة ونقلب لمدة 18-20 دقيقة إلى أن تنضج البطاطس.
- نتبل السمك بـ ربع معلقة صغيرة ملح وبقية الفلفل.
- نضع السمك على البطاطس والطماطم وغطيها جيدًا واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
- نعصر الليمون فوق السمك ونرش البقدونس قبل التقديم.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات