طريقة عمل صينية البطاطس الفرنسية

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع القليل من الزيت ونضع اللحم ومكعب الدجاج و البهارات ونستمر بالتقليب حتى ينضج.
2. عندما ينضج اللحم نضيف رب الطماطم.
3. في قدر كبير نسلق البطاطس جيدًا ثم نقشرها ونقوم بهرسه جيدًا ثم نضيف الزبدة.
4. في صينية بيركس نضع اللحم ثم صوص الذرة المطحون اذا لم يتواجد كريمة ذرة يمكن طحن كوبين ذرة في الخلاط وندخله للفرن.
5. بعد 15 دقائق تقريبًا نخرج صينية البطاطس ثم نضع الذرة ثم البطاطس المسلوقة ليتشكل لدينا عدة طبقات ثم نوزع جبن القشقوان المبشور على الوجه وندخله مرة اخرى للفرن.
6. بعد 15 دقيقة اخرى نخرج صينية البطاطس وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.