طريقة عمل صوص الفراولة للتشيز كيك

المقادير

الطريقة

1.  في قدر على حرارة متوسطة ضعي الفراولة والماء وعصير الليمون والسكر.
2.  اتركي الخليط على النار حتى تتداخل المكونات.
3.  أضيفي خليط النشاء وامزجي حتى تتجانس المكونات.
4.  اتركي الخليط على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكثف.
5.  ارفعي القدر عن النار ثم ضعي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي وأخلطي جيداً.
6.  ضعي الخليط جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات قبل الإستخدام.