انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كيلو لحم مفروم | |
| - | 2 كوب صلصة طماطم | |
| - | 3 كوب ماء | |
| - | 2 بصل كبير مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 2 جزر مقطع شرائح دائرية | |
| - | 3 عود كرفس مقطع شرائح دائرية | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 حزمة زعتر طازج | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 3 ورق غار |
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي افرمي البصل والجزر والكرفس والثوم حتى الحصول على مزيج متجانس.
- في مقلاة كبيرة حمي زيت الزيتون وضيفي الخضار المفروم ثم تبلية بالملح.
- اتركي المقلاة على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة حتى تتبخر الماء.
- ضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة ووتبلي المزيج مجدداً بالملح.
- اتركي الخليط على النار لمدة 15-20 دقيقة حتى يتحمر اللحم.
- اسكبي صلصة الطماطم وتركيها على النار لـ4 أو 5 دقائق.
- صبي اول كوب من الماء وضعي أوراق الغار والزعتر ودعي المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.
- ما ان تبدأ الماء بالتبخر ضيفي كوبان آخران من الماء تدريجياً وحركي.
- خففي النار وغطي المقلاة وتركي الصلصة تغلي لمدة ساعة ونصف ثم قدميها.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعات 30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات