أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شيش طاووق مثل المطاعم

طريقة عمل شيش طاووق مثل المطاعم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 صدور دجاج مقطعة مكعبات
‏-1 كوب لبن زبادي
‏-2 بصل صغير مفروم ناعماً
‏-1 فص ثوم مفروم ناعماً
‏-1 طماطم متوسطه مفرومه ناعماً
‏-½ 1 معلقة كبيرة زيت ويتون
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة زعتر مجفف
‏-½ معلقة كبيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة سماق
‏-1 معلقة صغيرة معجون فلفل حار
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة خل ابيض
‏-½ معلقة صغية ملح
‏-¼ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة كركم
‏-¼ معلقة صغية هيل مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة مطحونة

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي اللبن الزبادي والبصل والثوم والطماطم.
  2. أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون ومعجون الفلفل الحار والخل الأبيض والسماق.
  3. تبلي بالبابريكا والبهارات العربية المشكلة والفلفل الأسود والكركم والقرفة والهيل والكمون والملح والزعتر المجفف. أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.
  4.  أضيفي مكعبات الدجاج. قلبي المكونات حتى تتداخل.
  5.  إنقعي الدجاج بالتتبيلة لليلة كاملة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً