طريقة عمل شيش طاووق الدجاج صحي

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء عميق نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والأعشاب المجففة والزعتر والريحان.
2. نضيف الزبادي والثوم والملح والفلفل الأسود.
3. نضيف مكعبات الدجاج إلى الخليط ونخلط جيداً.
4. نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل لساعتين.
5. تنقع أسياخ الشواء الخشبية فى الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى لا تحترق.
6. نسخن الفرن على درجة حرارة 200.
7. نشكل قطع الدجاج مع مكعبات الطماطم والبصل والفلفل الملون في الأسياخ.
8. نرتب الأسياخ في الصينية وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج.
9. نقدم الشيش طاووق ساخناً بجانب السلطة أو الخضار السوتيه حسب الرغبة.
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل دجاج بالليمون والروزماري