طريقة عمل شوربة دجاج مع النودلز

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونه.
2. ثم نضيف الجزر والكرفس والكرات والثوم ونقلب حتى يذبلوا.
3. ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب.
4. ثم نغمر المكونات بالماء ونضيف ورق اللورا ونتبل بالملح والفلفل وتترك حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك حتى تنضج.
5. ثم ننشل قطع الدجاج من الشوربة ونضعها جانبا ونتخلص من ورق اللورا.
6. ثم نضع الشوربة ثانيا على النار وتتبل بالملح والفلفل ونضيف الزعفران والزنجبيل وتترك حتى تغلى.
7. وعند الغليان نضيف المكرونة ونقلبها ثم تترك لمدة 5 دقائق حتى تنضج ثم نضيف قطع الدجاج ثانيا وتترك جميع المكونات لمدة خمس دقائق.
8. تغرف في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس تقدم ساخنة.