أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة بيضاء بالدجاج

طريقة عمل شوربة بيضاء بالدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
‏-2 كوب ماء
‏-½ كوب كريمة سائلة
‏-¼ كوب دقيق
‏-¼ كوب حليب بودرة
‏-1 بصل مفروم ناعماً
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏-¼ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون

الطريقة

  1. ضعي الزبدة على حرارة متوسطة في قدر حتى تذوب، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبياً.
  2. أضيفي قطع الدجاج وقلبي جيداً حتى يجف ماء الدجاج ويصبح لونه أبيض.
  3. في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء والحليب والدقيق والكريمة والملح والفلفل والزنجبيل، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على قوام ناعم.
  4. أضيفي المزيج إلى الدجاج في القدر على نار هادئة، ثم قلبي جيداً واتركيه حتى يغلي ويصبح متماسكاً.
  5. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس، ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً