أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الهليون بالكريمة

طريقة عمل شوربة الهليون بالكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب هليون مقطع
‏-6 كوب حليب
‏-1 كوب كريمة سائلة
‏-¼ كوب زبدة
‏-¼ كوب دقيق
‏-¼ كوب جبن بارميزان مبشور
‏-1 بصل مفروم
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 مكعب مرق دجاج
‏-1 معلقة صغيرة أعشاب مجففة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  ضعي ماء في قدر على النار حتى الغليان وأضيفي الهليون و اتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيه و اتركيه جانبا.
  2. ضعي الزبدة في قدر عميق على حرارة متوسطة و أضيفي البصل و قلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الثوم و قلبي.
  3. أضيفي الدقيق وحركي.
  4. أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك ثم أضيفي الكريمة السائلة.
  5. حركي جيدا حتى لا تتكون كتل ثم أضيفي الملح و الفلفل و مكعبات مرق الدجاج و حركي حتى يغلي المزيج و يصبح سميكا.
  6. خففي حرارة النار وأضيفي الهليون المسلوق واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
  7. أضيفي الجبن البارميزان المبشور و اسكبي الشوربة في في أطباق و قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً