أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة المشروم

طريقة عمل شوربة المشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام فطر طازج مقطع شرائح
‏-4 كوب مرق دجاج
‏-2 كوب كريمة طبخ
‏-¼ كوب زبدة
‏-¼ كوب + 2 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 بصل صغير مفروم ناعماً
‏-4 فص ثوم مفروم ناعماً
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ‏‏ في قدر على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة.‏
  2. ‏ ضيفي البصل والثوم والفطر وقلبي المزيج حتى يذبل البصل.‏
  3. ‏‏ زيدي ربع كوب من الدقيق وقلبي المكونات حتى تتداخل.‏
  4. ‏ ضيفي مرق الدجاج وتركي القدر على النار وحركي باستمرار حتى يكثف قوام المزيج.‏
  5. ‏ ضيفي كريمة الطبخ والكمية المتبقية من الدقيق.‏
  6. ‏‏ تبلي بالملح والفلفل الأسودوأتركي الشوربة على النار وحركي باستمرار حتى يكثف قوام المزيج. ‏
  7. ‏‏ إرفعي القدر عن النار ووزعي الشوربة داخل أطباق التقديم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً